Девочки, ожидающие пополнение, появилась идея тоже встретиться на новогоднюю встречу в теме В ожидании чуда .
Давайте обсудим удобный день, время, и место
КАФЕ ФЛОРА БУРГЕР НА 50 ЛЕТ ВЛКСМ (ост.23 школа). По вопросам проезда обращайтесь в личку, свои телефоны тоже мне кидайте, чтоб были на связи
ВТОРАЯ ВСТРЕЧА - СЛЕДУЮЩЕЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 25.12.11 Г. в 17.00 - выбираем МЕСТО
Скидка 50% на суши, роллы и осетинские пироги, на вынос и на доставку от компаний «Пару палок» и «Три пирога»!
Комментарии
Хотите вкусно и сытно покушать? Закажите осетинские пироги!
Вы любитель японской кухни? Побалуйте себя свежими суши или роллами!
В Таганроге открылась новая торговая точка (рядом с магазином Аида ), на пересечение пер. Украинского и ул. Александровская! Здесь вы можете заказать всегда свежие суши, роллы и осетинские пироги. Готовят очень вкусно, вы наверняка останетесь довольны!
Вот уже несколько лет, как многим из нас столь полюбились суши и роллы. и одно из мест в Таганроге, где их готовят лучше всего — это, безусловно, заведение «Пару палок ».
А в последние годы всё большую популярность набирают осетинские пироги. успех которых кроется в их универсальности: быстрота и понятность приготовления, разнообразие начинок и, конечно же, сытность. Для многих осетинские пироги стали настоящей альтернативой классической пицце, ибо пара таких пирогов способна удовлетворить аппетит большой компании. Хорошими, вкусными считаются пироги с тонким слоем теста и сочной, обильной, но не выпирающей наружу, начинкой. Именно такие пироги и готовят в кафе-пекарне «Три пирога », соблюдая все тонкости исконно осетинских рецептов.
Хрустящая румяная корочка, непередаваемый аппетитный аромат, много начинки. кто способен отказаться от такого удовольствия? Все пироги привозят румяными и горячими: с пылу, с жару!
А пока ваш аппетит набирает обороты, позвольте ознакомить вас с МЕНЮ компаний «Пару палок» и «Три пирога».
Адрес компании Три пирога : ул. Котлостроительная, 2/6 (объездная Красного Котельщика).
Адрес компании «Пару палок»: ул. Александровская 40/пер. Украинский (рядом с магазином «Аида»).
Дрожжевое тесто «Универсальное» (для пирогов, пирожков, булочек)
Вторник, 29 Апреля г. 08:59 + в цитатник
Как-то так получилось, что никогда в жизни я не могла сказать, что дрожжевое тесто меня не любит . Было множество всевозможных рецептов, в разное время появлялись свои фавориты, то на кефире, то на яйцах тесто, то на маргарине и совсем без яиц. Но методом практических проб, можно сказать, я выстрадала (не очень, конечно, при этом страдая) свои пропорции. Люблю это тесто — вкусно, бюджетно, универсально. Попробуйте его и вы.
Мука — 500 гМолоко — 250 гМасло растительное — 60 гДрожжи свежие 20 г (сухие — 1 ч.л. с горкой)Яйца — 2 шт. (Можно 1, но очень крупное и тогда придётся добавить немного жидкости, ок. 1 ст. л.).Сахар — 3 ст.л с небольшой горкойСоль — 1 ч.л. с горкойВанилин — по желанию для сладкой выпечки
Оживляем дрожжи, готовим, так называемую, мини-опару. Из общего количества продуктов берём 1 ст. л сахара, все дрожжи, 2 ст. л муки и ок 150 г тёплого молока.Всё перемешиваем и оставляем до запузыривания))). Обычно минут на 15-20.Я ставлю в мисочку с тёплой водой.
Оставшуюся муку, яйца, молоко, масло, соль и ванилин (если добавляем) я закладываю в чашу хлебопечки.
К слову о хлебопечке - если Вы все еще не являетесь счастливой обладательницей хлебопечки, то советую ее приобрести. Хлебопечка хороша тем, что практически сама и замесит тесто, и испечет хлеб. Очень удобна в использовании, помимо выпечки хлеба, в ней так же можно приготовить джем или замесить тесто для пиццы.
Раньше просто замешивала в большой миске, где есть простор для подъема теста. Всё было превосходно, так что смело можете смешивать всё в миске, кастрюльке, ведёрке
Подошедшую опару вливаю в чашу и замешиваю тесто до гладкости.
Так как дрожжи наши уже заработали, то последовательность закладки ингредиентов не имеет большого значения.
Главное, чтобы вы видели, что дрожжи хорошо запенились, иначе им не хватит сил поднять всё тесто.
Не торопитесь подсыпать муку, если тесто кажется вам мягковатым. Лучше подмесить его при разделке на пирожки или булочки.
Соответственно, если ваша мука сделала тесто слишком крутым, то стоит добавить немного жидкости, чтобы облегчить работу дрожжам.
Ставим тесто в тёплое место, чтобы увеличилось примерно вдвое. Время зависит от температуры и качества дрожжей.
Обычно около 40 мин.Обминаем тесто и даём подняться ещё раз, обычно времени на это уходит меньше.
Выкладываем тесто на стол, подпыленный мукой и формируем то, для чего мы его замешивали.
Например, пирожки.
www.gurmel.ru
Без заголовка
Воскресенье, 02 Апреля 2006 г. 01:51 + в цитатник
вот нашла про свой знак зодиака!ну точно про меня!типо где мне лутше жить и как я совместима в сексуальном плане с противоположным полом моего же знака зодиака!
СКОРПИОН - СКОРПИОН: В сексуальном плане они способны зажечь огонь даже под водой. Но они слишком похожи друг на друга. Оба решительны, оба собственники, ревнивцы и обладатели ужасных характеров. Если они в чем-то различны, это приводит к возникновению трещин, и связь испаряется. Их первоначальная взаимная тяга не может долго сохраняться вне теплой атмосферы спальни. Связь - ах! Брак - ох.
Опис
Откройте для себя мир японской кухни, по праву считающейся самой гармоничной, изысканной и здоровой в мире. Простота приготовления, естественный вкус, эффектный внешний вид и минимальная калорийность сделали традиционные суши любимым блюдом гурманов всех стран.
В приложении вы найдете все, что необходимо знать не только истинному ценителю, но и тому, кто лишь начинает открывать для себя японскую кухню. Погрузитесь в ее гармонию и тонкое очарование.
Классические суши с тунцом, незабываемое сашими с копченым угрем, знаменитые роллы «Калифорния» — вы научитесь готовить их и многие другие шедевры изящно, красиво и вкусно, как настоящий итамаэ из японского ресторана!
В приложении много интересных идей — пробуйте, экспериментируйте, творите! С легкостью воспроизводите полюбившиеся вам рецепты или придумывайте новые вкусы. А прекрасная мелодия поможет сконцентрироваться и создать настоящий шедевр кулинарного искусства, который захотят отведать сами жители Страны восходящего солнца! Итадокимас!
Особенности программы:
• Восточная мудрость — правила приготовления, сервировка и этикет
• Чистота восприятия — ощущение вкуса каждого ингредиента
• Ловкость рук — искусство виртуозного обращения с палочками
• Разнообразие вкусов — самые популярные блюда японской кухни
• Суши по-русски — оригинальные решения традиционных блюд с учетом «магазинных» реалий
• Правильный выбор — адреса магазинов и телефоны служб доставки продуктов для суши
Відкрийте для себе світ японської кухні, яка по праву вважається самою гармонійною, вишуканою і здоровою в світі. Простота приготування, природний смак, ефектний зовнішній вигляд і мінімальна калорійність зробили традиційні суші улюбленою стравою гурманів всіх країн.
У додатку ви знайдете все, що необхідно знати не тільки істинному цінителю, але і тому, хто лише починає відкривати для себе японську кухню. Пориньте в її гармонію і тонке чарівність.
Класичні суші з тунцем, незабутнє сашимі з копченим вугром, знамениті роли «Каліфорнія» - ви навчитеся готувати їх і багато інших шедеврів витончено, красиво і смачно, як справжній ітамае з японського ресторану!
У додатку багато цікавих ідей - пробуйте, експериментуйте, творіть! З легкістю відтворюйте полюбилися вам рецепти або придумуйте нові смаки. А прекрасна мелодія допоможе сконцентруватися і створити справжній шедевр кулінарного мистецтва, який захочуть скуштувати самі жителі Країни висхідного сонця! Ітадокімас!
Особливості програми:
• Східна мудрість - правила приготування, сервірування та етикет
• Чистота сприйняття - відчуття смаку кожного інгредієнта
• Спритність рук - мистецтво віртуозного поводження з паличками
• Різноманітність смаків - найпопулярніші страви японської кухні
• Суші по-російськи - оригінальні рішення традиційних страв з урахуванням «магазинних» реалій
• Правильний вибір - адреси магазинів та телефони служб доставки продуктів для суші
